いつも伺う美容院の方に美味しいお店を教えて頂きました♪町田にある「燈火」さん。すっきりとおしゃれな店内は、都内のお店にいるような感覚になります。それもそのはず、店主の方は長く都内のお店でお勤めされた経験をお持ちで、内装にもこだわっていらっしゃるとの事でした。そして炉端焼きを中心としたお料理の数々はどれもとても美味しく、すっかり大ファンになりました☆色々とお話をさせて頂く中で、燈火さんのお勧めのBarを紹介して頂きました。この後伺ってみたいと伝えると、「大きなお店ではないので、お席を確保しておいてもらいますね！」とお電話をして下さいました。燈火さんを後にし、伺ったのは「Bar小峰」さん。大きな大きな杉の一枚板のカウンターがあり、高級ホテルのBarのような雰囲気。グラスは湯島にある木村ガラスさんを多く使っていらっしゃるとの事。薄いガラスに繊細な細工が入っており、日本の工芸技術の高さが伺えます。素敵。こんなところが町田にあったなんて全然知りませんでした！信頼できる方達のご紹介リレーで素敵な夜となり、癒やされました♪良いお店、良い人がいるところには、更に人や情報が集まってくるのですよね☆
鶏白レバーの炭火焼き。絶妙な焼き加減！
