時々、無性に食べたくなるソーセージエッグマフィンですが、映画の「スーパーサイズ・ミー」を観てから、なかなか買う勇気がでません。でも食べたい!という事で、作ってみました。ソーセージには、バルコニーで育てたフレッシュのセージとタイムを入れました。目玉焼きを丸くする為のセルクルがなかったので、アルミホイルで代用。もう少しソーセージを薄くした方がお店のに近いなーとか、黄身はちょっと割るんだったかな?など、改善したい点もありますが、とりあえず、どーしても食べたい!問題は解消しました!!!そして、ハッシュポテトも♪じゃがいもの半量は茹でてマッシュ、残りの半分は生のまま粗めのみじん切りにして合わせ、片栗粉も少し加えて小判型に整えて油で揚げます。カリカリに仕上がって大満足!実は揚げ物は年に数回しかしないので、貴重な1回です☆どちらも家で作るとなかなか手間暇かかりますが、材料を選べますので安心できます。また作ってみたいと思います♪